เครื่องปั่นผสมของเหลว เป็นอุปกรณ์ที่มีความสำคัญในการเตรียมส่วนผสมในอุตสาหกรรมและการทำอาหาร ช่วยให้การผสมสารต่างๆ เป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังสามารถใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์อาหาร และยาหรือเคมีภัณฑ์ได้อย่างหลากหลาย
ในขณะที่ เครื่องวัดความนืด เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการวัดคุณสมบัติของของเหลว ว่าสามารถไหลหรือเคลื่อนที่ได้ง่ายหรือไม่ โดยทั่วไปแล้ว ความนืดมีผลต่อการผสมของเหลวและกระบวนการผลิต ทำให้การวัดความนืดจึงมีความสำคัญในการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์
การประยุกต์ใช้งานของเครื่องปั่นผสมและเครื่องวัดความนืดจึงมีความสำคัญในหลายๆ ด้าน ทั้งในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม ยา และเคมีภัณฑ์ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
